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材料:
橄欖油、薑片、豆干丁、紅蘿蔔塊、香料粉、
冰糖、醬油、素毫油、胡椒粉、南瓜醬

做法:

1.橄欖油、薑片,小火爆香到乾
2.加入紅蘿蔔塊、豆干丁,一起炒約5分鐘
3.加入冰糖、醬油,中火繼續炒香
4.加入胡椒粉、南瓜醬、素毫油,中火繼續炒香
5.加入水,小火熬到味道浸入豆干後
6.中火把南瓜醬收乾,就有醬爆的口感了

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