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材料：
1.拉麵一人份
2.老薑絲(切很細)
3.醬油一大匙、少許鹽
4.青菜
5.食用油一匙
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作法：
1.煮一鍋熱水將拉麵燙至熟軟，小心不要太爛...就沒有拉麵的口感了唷~
2.同時，另一邊的炒菜鍋裡，中火~將油與老薑絲爆香，爆到香味都出來，加入青菜炒一下，轉中小火
3.將熟拉麵瀝乾，小心地放入2.的炒菜鍋內，快速地拌炒，加入適量的醬油跟鹽，再炒一下。
4.試吃沒問題~就可以起鍋裝盤。
5.上面放上之前先準備好的【香炒芋梗(請見作法)】
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