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材料:
鮑魚菇數片(或杏鮑菇)、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、玉米段、薑片、麻油、橄欖油
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做法:
1.麻油、橄欖油、薑片,爆香至薑片快乾掉
2.放入鮑魚菇數片、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊一起炒一下
3.全部的材料+玉米段,一起放入陶鍋中,以中火熬煮至滾後轉小火。
4.最後關火之前加點粗鹽。
ps.冬天用麻油比較不會太寒
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