作者： 記者林紜甄╱台北報導 | 旺報 – 2013年3月24日 上午5:30
邁入第十年，2013年的「青年藝術家作品購藏計畫」公開徵件活動將於4月15日起跑！
由國立台灣美術館主辦的「青年藝術家作品購藏計畫」，希望藉由實質的收藏，鼓勵青年藝術創作，促進當代藝術的發展。
國立台灣美術館典藏組組長薛燕玲表示，收購計畫採兩階段，第一階段公開徵件，第二階段則是前往台北藝術博覽會，購買具有潛力的新銳藝術家作品。經兩階段擇優篩選的作品，將會進入國立台灣美術館永久典藏。
承辦此項計畫已長達8年的任台勝表示，最初僅有300至400人報名申請，但近幾年報名人數成長2倍，將近800位人數申請。
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作者： 本報訊 | 台灣立報 – 2013年1月10日 上午12:29.【記者許純鳳台北報導】
據金車基金會調查，高達7成4的兒少說不出台灣藝術家的名字，美術老師黃柏勳不意外，直指升學主義不重視美術，時常被借課，學生認為美術課可有可無，加上教材偏離生活，便宜行事的材料包扼殺創造力，無怪乎學生對美術課興趣缺缺。
教科書與生活脫節
32歲的藝術家黃柏勳任教台南敏惠醫事護理專科學校，擁有多張教師證，大學畢業後擔任美術老師，從小一到大四的學生都教過。他很不認同學科老師向美術科借課，若有人借課，他會以美術課上不完為由回絕。
黃柏勳上課從來不用材料包，因為材料包和組模型一樣，只要照著說明書，按部就班即可完成作品，學生很容易獲得成就感，家長也開心；但是，材料包會壓抑學生的想像力，作品的相似度高，加上費用不便宜。他要求學生退掉材料包，用圖畫紙作畫，鼓勵學生自由發想，並在學期末向全班同學介紹自己的作品，分享創作過程遭遇的困難、如何克服，鍛鍊表達的能力。
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【記者李叔霖／台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年1月4日 上午12:24.
腎臟內科醫師吳家麟表示，很多原因都可能造成腎功能受損，其中以高尿酸或痛風所造成的傷害最棘手，另據一些尿酸與腎臟病的研究指出，尿酸值與將來發生慢性腎臟病、洗腎的比率增加可能有關聯性。
吳醫師指出，如果慢性腎臟病患者排洩尿酸減少的話，恐將導致高尿酸血症，也是高尿酸血症的最常見的病因之一，這個病因約佔八至九成左右。除此之外，尿酸結晶在體內腎絲球或腎間質裡面沉積，可能將進一步形成結石和慢性腎臟病，這時候患者會出現腰痛、血尿、蛋白尿、高血壓和腎功能不正常等症狀。
吳醫師建議，每日飲水量在一千伍佰毫升以上，不要喝酒，尤其是啤酒或白酒；每天要運動半個鐘頭以上，肥胖的人應減輕體重；藥物治療由醫師評估。
根據一些研究指出，沒有症狀的高尿酸血症患者降低尿酸，似可延緩腎功能惡化，但是否需要藥物治療，目前還沒辦法立即下定論；不過降低血中尿酸值可望降低罹患慢性腎臟病的風險，所以高尿酸血症患者應特別留意血中尿酸值，如此將有利於延緩腎功能惡化。
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2013年1月5日 上午9:54.（中央社記者龍瑞雲台北5日電）
慈濟綜合醫院台北分院今天說，糖尿病足用心導管原理疏通下肢，可讓患者避免截肢，這項研究成果已發表在國際年會。
慈濟醫院台北分院心導管室主任黃玄禮說，糖尿病患者最可怕的夢魘是截肢，透過治療心肌梗塞的氣球擴張術與放支架原理，運用在治療糖尿病患者的下肢血液循環問題，8年內收治460名糖尿病足患者，保住575條腿。
他說，這些病患75%屬嚴重型下肢壞疽，傷口潰瘍難癒合，糖尿病史也逾10年，共執行750次治療，半年內81%痊癒，75%一年後可自行或靠助行器輔助走路。
黃玄禮指出，下肢血管介入疏通治療較治療心肌梗塞費時與費力，下肢血管長度是心臟血管長度的10倍，下肢血管寬度由粗到細，而冠狀動脈寬度較相等，此外，健保給付偏低，手術多仍由患者自費。
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糖尿病飲食禁忌
文章出處：藍海網 http://www.176happy.com/news_1740.html
糖尿病患者，由於胰島功能減退，胰島素分泌絕對或相對不足，胰島素不能在飲食後隨血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，於是血糖就超過正常范圍。此時，若糖尿病飲食再像正常人那樣，不進行糖尿病飲食控制，甚至過度飲食，就會使血糖升得過高，並且會對本來就分泌不足的胰島組織產生不利影響，使胰島功能更加減退，胰島素的分泌更加減少，從而使病情進一步加重。所以，糖尿病飲食要合理地進行控制。
糖尿病飲食原則：
1、糖尿病飲食應避免肥胖，維持理想且合適的體重。
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作者： 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導 – 2012年12月12日 上午10:16.
沾醬在吃火鍋中扮演了很重要的角色，是影響好不好吃的重要因素之一，然而市面上許多沾醬事實上都隱藏著對健康的威脅，其中不乏高鈉、高熱量的沾醬，例如沙茶醬，且重鹹重油的醬料，也會增加致癌風險，然而不沾醬又覺得火鍋吃起來乏味，其實，在醬料中多加點蔥蒜等配料，就能有效降低致癌的危險。
▲ 吃火鍋要沾醬，可選擇醬油加蘿蔔泥、蔥蒜等，有助防癌效果，吃得更健康。（攝影／黃志文）
蒜泥沾醬－防癌加分
胃癌的主要成因在於胃黏膜細胞不正常的繁殖與增生，初期無明顯症狀因，此也難以察覺警訊。通常患者平日飲食都偏重鹹、重油，不過根據調查，住在四川重慶地區的居民雖然天天辣不離口，胃癌的罹患人口卻不多，推測可能是因為重慶人的飲食習慣中習慣加入蔥和蒜泥，而大蒜中的大蒜素可抑制被世界衛生組織定義為1類致癌物：幽門螺旋桿菌（Hp）的感染。
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作者： 胡美足 | 國立教育廣播電台 – 2012年11月30日 下午5:23.
高齡80歲、擁有「臺灣圖畫書教父」之稱的鄭明進老師，臺北師範藝術科畢業，擔任國小美術教師25年，投身於兒童美術教育工作與童書插畫創作、寫作、翻譯、推廣近60年。
1977年獲邀參加日本第12屆世界兒童圖畫書原作展，創下臺灣最早到國外參展插畫的紀錄，2007年中華民國兒童文學學會主辦「鄭明進先生作品研討會」，為臺灣首位兒童插畫家個人之學術研討會，鄭明進老師作品共計有童書插畫及圖畫書創作41本、論述28本及翻譯92本。
12月1號下午1點30分在誠品臺東故事館2樓藝文空間舉辦「繪本阿公．圖畫王國—鄭明進80創作展」開幕座談會，將由臺東大學兒童文學研究所副教授游珮芸擔任主持人，邀請策展人、臺北市平等國民小學李公元老師和繪本阿公鄭明進老師進行對談，歡迎民眾前往參與。
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古廟裡，色彩繽紛的雕樑畫棟和令人肅然起敬的門神圖像，越來越難得一見。宜蘭縣碩果僅存、高齡87歲的廟宇彩繪師曾水源，公開家傳三代及一生鑽研的畫廟技藝，圖文並茂，新出版「曾水源的彩繪人生」；透過專書閱讀，帶領民眾認識即將流失的寺廟彩繪工藝。(黃麗鳳報導)
87歲的曾水源生在彩繪世家，祖父輩起，曾氏家族就以油漆、彩繪聞名宜蘭。
黃定和市長表示，宜蘭市是宜蘭縣境廟宇最多的城市，廟宇的風格多元，隨著時代變遷，許多廟宇的建材仰賴進口，傳統寺廟彩繪藝術與工法逐漸消失，曾水源以文字和圖像為宜蘭市廟宇彩繪文化留下歷史見證，有助於民俗文化的典藏和發揚。
過去，畫廟藝師養成不易，熟悉文史典故之外，還得具備構圖美感、豐富想像力及掌握各種漆料特性的化學知識。曾水源感嘆，現今畫廟者為求速成，利用照相電腦繪圖複製，彩繪技藝日漸失傳。
曾水源是宜蘭縣碩果僅存的廟宇彩繪師，透過專書，為宜蘭寺廟彩繪歷史工藝留下珍貴紀錄。
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噁！筷子剛出廠 用餐打開全發霉-TVBS – 2012年11月1日 下午6:58.
不管是到餐廳還是夜市吃小吃，店家大多準備免洗筷，不過卻很少人會注意上頭的保存期限，日前有民眾買餐點外帶，順手拿了一把筷子，沒想到竟然每一雙都發霉，但外包裝的製造日期明明是101年9月，怎麼會發霉的這麼離譜？廠商表示，可能是保存環境潮濕，或運送過程沾到水，否則一般都能放上半年，主管單位則表示，免洗筷依法必須在大包裝或個別包裝上註明保存期限，否則可以開罰3到15萬。
夜市裡，用餐顧客拿起筷子拆了就用，小心一點的頂多就是瞄一眼，根本不會注意包裝上寫什麼，但卻有民眾外帶餐點拿了一把，每一雙竟然都發霉。民眾：「發霉了，也太噁了吧。」
整雙筷子都發黑，就像沾到一層薄薄的顏料一樣，再開一雙全新的，還是發霉，不過仔細看包裝上製造日期，9月才做好，當時都還沒過期，怎麼會發霉得這麼離譜？
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【記者蘇湘雲／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年11月15日 上午12:05.
肥胖女性想懷孕生子，除了減重以外，也要多注意飲食。中醫師王貞琪表示，肥胖女性如有不孕問題，體質以虛寒居多，建議減重過程盡量別吃生菜沙拉等生冷食物，或優格等偏濕食物，以免傷害生育能力。
王貞琪醫師指出，肥胖女性減重要多顧及消化能力，避免食用冰冷食品、糕點等精製加工食品，以及油脂含量過多的食物。也要少吃海鮮類、貝殼類與乳製品。
在歐美國家，優格很受歡迎。王貞琪醫師分析，歐美地區環境較為乾燥，加上當地民眾喜歡吃烘烤食物，所以吃優格剛好可以保持身體平衡。但在台灣，氣候較為潮濕，水分較多，此時吃優格就不太適合。東方肥胖女性有時也帶有痰濕體質，一旦吃太多優格，就會比較無法消化，容易造成水腫等問題。
虛寒體質夾帶痰濕體質的人也不適合多吃海鮮類食物，吃太多海鮮類食物的話，循環會變慢，對減重大大不利。不只如此，海鮮偏寒，為水性食物，也容易誘發皮膚過敏反應。
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【記者萬博超／台北報導】 | 台灣新生報 – 2012年11月20日 上午12:14.
血瘀體質容易長斑。北市聯醫林森中醫院區中醫師楊素卿在一場講座中指出，中醫觀點認為血瘀的外在表現即皮膚暗沉，易長色斑。
中醫師楊素卿表示，血瘀如同河流裡出現泥沙，泥沙沉澱下來就會瘀阻，在外表現即皮膚無光澤，較黯淡，容易長出斑點。
對付斑點還是建議由醫師處理。不是每種斑點都能藉由光療處理。東方女性常見的肝斑通常不適合光雷射，任意施打容易反黑。
雀斑、曬斑比較適合光療、雷射改善，肝斑以雷射治療須更謹慎，可考慮外用藥物改善、淡化。肝斑形成原因與壓力、荷爾蒙變化有關，有些婦女懷孕後或長期失眠後便長出肝斑，好發年齡約35至60多歲；必要時可藉口服、外用藥物改善，治療上必須有耐心。
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2012年11月20日 上午8:12.（中央社記者唐雅陵聖保羅19日專電）
巴西目前正舉行第30屆國際聖保羅雙年展，主題為「詩意的迫切」（The Imminence of Poetics），主要用意是讓觀賞者思考並賦予作品的意涵。
本屆雙年展總策展人、委內瑞拉籍的奧拉瑪斯（Luis Perez-Oramas），邀請到111位具國際知名度的當代藝術家展出逾3000件作品，其中50%的作品都是藝術家特別為雙年展創作的。
策展人希望透過不同語彙作品之間的相互聯繫與展出形式，將藝術家對視覺認知的明朗呈現與觀賞者產生互動和對話。
展館整體設計以「光點概念」構成，猶如繁星點點的宇宙，顯示藝術作品不是單獨存於世界，它們必須相互連結，與其他新舊年代的作品互相衝擊，才能爆發出趣味與美感。
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