作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年9月17日 上午12:07
多吃菠菜、芭樂、柑橘類食物、胡蘿蔔等含抗氧化營養素的食物或可保護大腦，幫助預防、減緩失智症傷害。
菠菜、胡蘿蔔、芭樂、柑橘類食物多含有維生素C、β胡蘿蔔素等抗氧化營養素，德國最新研究發現，輕度失智症患者血液中的維生素C、β胡蘿蔔素濃度偏低。研究認為，維生素C、β胡蘿蔔素等抗氧化成分也許能保護大腦，預防失智症症狀。
共有七十四位阿茲海默症患者與一百五十八位健康同齡者參與研究計畫，阿茲海默症患者平均年齡為七十八點九歲。研究顯示，也許可以透過調整飲食，或攝取抗氧化成分，影響阿茲海默症病情。
阿茲海默症是一種退化性神經性疾病，醫界懷疑，氧化壓力可能促使阿茲海默症發生、惡化，因此抗氧化劑或可幫助減緩神經退化症狀。
ccwalk 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
新頭殼 – 2012年2月22日 下午4:36 翁嫆琄/台北報導
Google正式宣布Chrome線上應用程式商店(Chrome Web Store)今(22)日正式登陸台灣。台灣用戶之後可利用繁體中文版的線上商店，免費下載超過29,000個應用程式、擴充功能及娛樂遊戲等。
2010年Google推出Chrome線上應用程式商店服務，每天的下載量超過數百萬個應用程式。目前包含台灣，全球有30多個國家及地區，可透過43種語言介面，依不同的類別來瀏覽有興趣的程式網頁，其中也包括台灣開發者所設計的HitFT「一指知天下」及5733熱詞消除等應用程式。
除了基本的YouTube、Gmail、Google+之外，台灣使用者目前也能利用Chrome線上應用程式商店下載全球熱門的小遊戲，如憤怒鳥 (Angry Birds)、寶石方塊(Bejeweled)、植物大戰殭屍(Plants vs Zombies)、魔幻堡壘(Bastion)等。此外用戶也能下載一些實用的小工具，例如使用者如果覺得YouTube影片開頭或其他網頁上的廣告很擾人，安裝AdBlock後便可阻擋所有網路廣告。
Chrome線上應用程式商店正式在台灣上線後，台灣用戶也可以在上面發布自行設計的程式，讓全球所有使用者下載。目前線上的程式皆為免費下載，Google台灣分公司表示，之後也會提供收費的程式，會等相關法規等項目皆準備完才會正式在台灣發行。
ccwalk 發表在
痞客邦
留言(1)
人氣()
中央社 – 2012年2月20日 上午10:02（中央社台北17日電）
全球性的失業問題是經濟不景氣下的產品，但在新聞界退休後從事教育工作多年的汪萬里認為，台灣的大學以上教育程度年輕人失業率高，是因為政府的教育政策失當導致。
前中央社社長汪萬里本週在中央社國際新聞網站「全球瞭望」（http://global.cna.com.tw/）「名家論壇」中對歐美國家嚴重的失業問題深入的剖析，對台灣大學以上教育青年失業率偏高，也有獨到的見解。
汪文全文如下：
ccwalk 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
2012年2月29日 上午4:41〔自由時報記者俞肇福／新北報導〕
新北市金山區三和國小四名六年級生想自力賺錢一圓畢業旅行夢，他們用柚子、柳丁、柑橘自製清潔劑，如今不但順利圓夢，還意外幫助當地媽媽們開啟一條賺錢的新門路。
校長楊涵茵說，學校學生不多，六年一班今年只有黃郁媗、林奕安、李世易及李倢?四名應屆畢業生，有的家境欠佳，有的希望自力籌募費用，打算畢業旅行要去故宮博物院、國家音樂廳和戲劇院、再到宜蘭賞鯨，還要自製手工畢業紀念冊，估計共需兩萬元，小朋友在導師杜宜芬協助下，想到義賣自製清潔劑。
製作清潔劑所用的柚子，來自金山兩湖山區家長的柚子園，橘子皮是學校午餐剩下的果皮，柳橙皮是向街上賣柳橙汁攤販要來的，檸檬是家長提供。
杜宜芬帶著學生親手清理、磨製、萃取、裝瓶，首先完成的是柚子除蟲噴霧劑，一小瓶五十元，一推出立即有台北市龍門國中家長會會長下了一萬元訂單，小朋友根本無法應付，加上柚子產季結束，材料也不夠，只好放棄。
ccwalk 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
NOWnews – 2012年3月2日 下午3:23記者江烈偉／台北報導
你知道嗎？印度紅茶雖是透過英國行銷而風靡世界，但英國認識印度紅茶品種，其實是起源於17世紀的新行業「植物獵人」？而中國的鴉片戰爭，是因為當時的英國人想要購買中國茶葉而引起的？這一些跟茶相關的歷史典故，透過「茶夫子」一張張的藏書票，讓你更加了解我們的茶在當時的國際價值。
用茶的歷史文化與台灣現代玻璃藝術，傳遞給消費者一種喝茶的新生活概念，是61年次黃士瑋所創作的「茶夫子」系列作品。黃士瑋所創立的「原生手制」參加過多次的台灣精品展，很多人想要買他的茶，多半是看上他的瓶子。用橄欖綠色跟乳白色瓶子來裝茶葉，外觀上有化妝品概念，美感相當吸引人。
從雲科大視覺傳達系畢業的他，三年多前創立了「溫室小學」透過藝術休閒手工的概念，希望可以用「環保概念、有機料理跟手作藝術」三個課程，讓上課的人可以重新體認人跟自然之間的關係。基於人力有限，目前課程都以客製化為主，有好多大企業也都喜歡透過這樣的課程來招待他們公司的vip會員。
目前，黃士瑋說他把重心放在如何開發台灣特產，像台灣烏龍茶或是在地水果之類的，以他精心設計跟包裝，讓好的物產更容易行銷國際。在創業之前，他也擔任過廣告設計公司的文案工作，所以你會覺得喝到他出品的茶之前，往往會被他的文案所吸引，包括到他放在每款茶包裡面的藏書票。
ccwalk 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
作者： 吳垠慧╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年3月2日 上午5:30
「我是謝德慶，一九七四年跳船去美國紐約，為了追求藝術創作，在紐約這個世界藝術中心學習，卅七年後才回台正式有講座。我主要有六件作品，一九七八年到一九九九年做的，是我在美國生活對於時間和生命思考的實踐。」旅美卅七年的行為藝術家謝德慶，昨日在台灣首次公開會上，以這段簡明扼要的自述，概括自己和他花了廿一年時間才完成的六件「生命作品」。
雖然是台灣極少數躋身國際藝壇的藝術家，卅多年來謝德慶像個謎樣人物，也難有機會認識他的藝術全貌。
六十二歲的謝德慶生於屏東南州，廿八歲起在紐約開始以一年為周期，陸續完成五件「一年行為表演」作品，如《籠子》他將自己監禁在固定空間裡一年；《打卡》是每到整點就趕到工作室打卡一年；《戶外》則是在街頭生活一年，不得進入有遮蔽的建物內等。一九八六年開始執行「十三年計畫」，十三年裡持續創作但不對外展示，挑戰藝術家的身分定義。
把自己關在籠子、像強迫症般的整點打卡，甚至讓瘦小且又是非法移民的自己暴露在紐約街頭叢林，謝德慶的「一年行為表演」看來像是自虐行為。「我喜歡自由，為了追求自由跑到紐約，卻發現有個『籠子』在那等我。自由就在當你選擇禁錮自我時才顯現出來」，謝德慶表示。
ccwalk 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
2012年3月4日 上午4:30〔自由時報記者王榮祥／高雄報導〕
高市原民會首度委託工研院研製愛玉面膜等愛玉系列保養品，推廣三個月後反應熱絡，連市府官員都愛用，近期正洽商技術移轉，預計一年內量產，為原鄉開發更多商機。
開創原鄉商機 預計一年內上市
為強化原鄉產業發展，原民會去年年中與工研院合作，運用高雄原鄉的愛玉、紅肉李、茶葉等特產，成功開發出愛玉系列保養品與兩款養生餅乾，去年十一月首度發表。
因為是第一次研發原鄉產品，原民會採嚴謹態度先做市場評估，試做部分禮盒分送機關團體或個人，間接了解使用情況，結果反應頗熱絡，連市府官員也愛用，私下頻頻詢問還有沒有。
ccwalk 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
作者： 游婉琪╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年3月5日 上午5:30
是什麼課，可以連續多年一開課，就被搶著報名的學員「秒殺」，甚至引來民眾「客訴」，抱怨怎麼選都選不到？茶園子弟、台大農藝系教授王裕文在該校進修推廣部開設的「咖啡官能專業鑑定」，正是這項紀錄的最佳保持者。
據統計，台灣民眾每人平均願意支付約三萬六千五百元，投注在正式學制以外的「進修學習」。這個金額約是國立大學文法商管研究所一學期的學費，也讓各大學的推廣中心成為「金雞母」，在少子化生源減少下，成為另一招生管道。
教育部「大專院校推廣教育課程資訊入口網」資料顯示，九十九年八月到一百年五月，全國大專院校共有三○九個推廣教育據點，共開出二萬三千一百多門課程。其中不乏熱門課程，王裕文的咖啡課就是其中之一。
王裕文生長於茶園，出國留學時與咖啡結下不解之緣。二○○三年開始，他在台大進修推廣部開設「咖啡官能專業鑑定」課程，成功的把他對品嚐咖啡的熱情轉移到更多學員身上。
ccwalk 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
中廣新聞網 – 2012年3月7日 下午1:19
瑞典科學家說，想改變DNA並不難，二十分鐘的強力運動就可以做到。
斯德哥爾摩「卡洛琳斯卡研究所」的「齊拉特」教授說，只要持續運動二十分鐘，讓自己有點喘，到能說話卻沒辦法跟人交談的地步，肌肉裡的DNA就有了變化。不過，運動的強度不夠則沒有用處。
「齊拉特」說，肌肉DNA會改變是因為肌肉劇烈收縮。他說，喝咖啡也有同樣的效果。只不過，要達到改變DNA的程度必須喝五十杯以上的濃咖啡。
ccwalk 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
中央社 – 2012年3月7日 下午9:49（中央社記者黃慧敏台北7日電）
義大利波隆那兒童書展19日登場，台灣館主題為「東方小美人─台灣好好玩」，延續插畫家幾米設計的展館主視覺，凸顯台灣原創風格，插畫家鄒駿昇將發表新作「小錫兵」。
第49屆波隆那兒童書展共有66個國家、1200個出版社，超過5萬名版權交易代表共襄盛舉。
以「東方小美人─台灣好好玩」為主題的台灣館，展出面積128平方公尺，規劃8大專區：焦點插畫家童書、漫畫作品、鄒駿昇個展、出版社專區、數位內容╱互動出版品、已授權出版品、新鮮書展示區和2013台北國際書展徵展區，共有45家出版社參與，展出255本書籍，呈現台灣繪本創作實力，並展現台灣的版權銷售力。
書展期間，台灣館安排了多項交流活動，19日下午3時舉行開幕茶會，抱走2011年波隆那兒童書展SM基金會新人獎的插畫家鄒駿昇，預定20日在台灣館舉辦個展，並發表新作「小錫兵」。
ccwalk 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
NOWnews – 2012年3月8日 下午12:14記者田欣雲／新北報導
相信一見鍾情嗎？不是對人的那種一見鍾情，而是渴望到某個地方旅行。洪滋敏，一個大四女生，因為看了地理老師張佩瑜的《中亞手繪旅行》，從此對中亞眷戀不捨，花了4個月時間，她獨自一人從上海經青海、甘肅、新疆跨進吉爾吉斯，開始成長至今最重要的一場旅行。回國後，檢視創作的百幀菲林、千張檔案，決定將感動集結，舉辦首次攝影個展「中亞故事」，用28幅照片及手寫文字，感動了來看展的每顆心。
回顧這次旅行，滋敏只有從台灣出發、前往上海時坐了飛機。我問，目的是中亞，直接飛去不就得了？但滋敏卻不這麼想，「飛機太快速了！」她說，當我們的身體已經被飛機運到目的地，但心理往往卻還沒調適到位，自認旅行節奏緩慢的她，選擇用陸路的方式前進中亞，坐火車、搭巴士，或與背包客們共擠一台老態龍鍾的計程車，細嚼慢嚥地品嘗窗外風光流轉。
這不是她第一回背包旅行，在此之前，滋敏也曾遠赴美國、中美洲，用鏡頭記錄旅途況味。但不同於尋常遊客剛到新環境時，受新鮮感驅使，食指不停地按下快門，彷彿深怕遺漏了什麼似的。她仍守著自己的「慢」字訣，初來乍到新天地，頭兩三天不碰相機，只拎著素描簿與日記本，信步在巷弄小路找感覺，一個地方不待上一週，總不忍離去。
「對喜歡的人，你會在初次見面就拿著相機狂拍嗎她（他）嗎？」「你不怕把她（他）嚇跑嗎？」這是滋敏旅行攝影的「談戀愛理論」。她說，如果自己的男女朋友是位攝影師，一定會知道另一半的哪個角度最美，原因無它，全憑長時間相處而得到的經驗。所以無論大城、小鎮，滋敏總維持著溫柔的攝影態度，對待每位「愛人」。
ccwalk 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
作者： 許素惠╱雲林報導 | 中時電子報 – 2012年6月27日 上午5:30
雲林縣虎尾安慶國小運動行善，師生及社區民眾每跑操場1圈，校友華國大飯店董事長廖裕輝（右）就捐1元給董事基金會，該校連續2次全國第1，突破百萬圈。（許素惠攝） …
中國時報【許素惠╱雲林報導】
虎尾安慶國小運動行善，參加董氏基金會「樂動小將」，師生、親友及社區居民每跑操場一圈，傑出校友華國飯店董事長廖裕輝就捐一元給基金會做公益，該校連續兩學期各跑、走近一百五十萬圈，居全國之冠，連特教班孩子也不落人後，天天運轉肢體，將汗珠化為愛心。
校長李瑪莉指出，董氏基金會將運動和公益結合，尋求企業贊助找到華國飯店，廖裕輝心繫故鄉，立即想到母校，基金會宛如平台，搭起了企業家回饋鄉梓的橋樑，行善之餘，還能鼓勵全民運動健身。
ccwalk 發表在
痞客邦
留言(0)
人氣()
