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●材料：
小蕃茄(先將皮燙過之後剝掉)-不喜歡酸味的話，可以改成紅蘿蔔絲
筍(先連皮一起煮熟後切細絲)
香菇 (泡軟切細絲)
川耳 (泡軟切細絲)
手工豆腐(切小塊)
海帶芽
●調味料：手工味噌、一點點油(可不放)
●做法：
1.所有的蔬菜材料放入鍋中中小火熬煮，甜度熬出來之後
2.加入豆腐塊
3.關火前，最後再放入味噌，稍微攪拌即可。
●注意：味噌要最後才放唷~
在高溫中沸騰太久會影響味噌的營養與風味。
建議將這次要喝的菜湯份量另外舀出加入味噌，
滾沸之前立即關火即可。
小蕃茄(先將皮燙過之後剝掉)-不喜歡酸味的話，可以改成紅蘿蔔絲
筍(先連皮一起煮熟後切細絲)
香菇 (泡軟切細絲)
川耳 (泡軟切細絲)
手工豆腐(切小塊)
海帶芽
●調味料：手工味噌、一點點油(可不放)
●做法：
1.所有的蔬菜材料放入鍋中中小火熬煮，甜度熬出來之後
2.加入豆腐塊
3.關火前，最後再放入味噌，稍微攪拌即可。
●注意：味噌要最後才放唷~
在高溫中沸騰太久會影響味噌的營養與風味。
建議將這次要喝的菜湯份量另外舀出加入味噌，
滾沸之前立即關火即可。
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