我的寄畫通告14歲 n夢花蓮分台藝廊開展
蔡佩雯 | 國立教育廣播電台 – 2012年5月24日 下午5:40.
....14歲的年輕人心裡都在想什麼呢？慈大附中的國二孩子們要用畫來告訴大家他們的夢想，花蓮分台校園藝廊從今天起展出我的寄畫通告，分享國二的學生的精彩畫作。
我的寄畫通告是本次畫展的主題，慈大附中美術班學生們畫出心中的夢想，美術老師許水源說孩子們在個年紀，心中的許多話語其實不一定會跟身旁的人分享，但小孩天生就愛做夢愛幻想，這個主題剛好就給孩子們表現的平台，從畫風到畫框等突破以往的限制，表現自我。
學生陳思妤分享他的畫作取名為隨處可見的衛生紙，講的是父母的愛，像是生活中到處可見的衛生紙，看起來很平凡，卻很重要。
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插畫家飼育員 畫動物看生死
作者： 林欣誼╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年5月25日 上午
中國時報【林欣誼╱台北報導】
在動物園當過廿五年飼育員的日本插畫家阿部弘士，親手觸摸過長頸鹿的鬃毛、每天幫大象擦肚子，他對動物的了解與感情之深，無人能及。也因為身邊始終圍繞著動物，他就算沒拿筆時，也習慣用目光描繪牠們的樣貌，他說：「我以這樣的方式與動物連結，就連牠們皮膚的感覺，也已經融入我的身體裡面。」
在阿部弘士新書《動物園的生死告白》中，他回憶自己徜徉田野的童年時光、細數與動物相處點滴，搭配手繪插圖，文字與畫風都簡單卻溫婉動人。
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L狂牛症 消基會：更易感染人
中央社 – 2012年5月27日 下午4:37.（中央社記者馮昭台北27日電）
消費者文教基金會今天公布美國消費者聯盟給美國政府部門的信件指出，美國第4例狂牛症病例為「L型」非典型狂牛症，應警惕可能經由飼料感染，且可能比典型狂牛症更易感染人類。
美國農業部日前發布加州的一頭乳牛為美國第4例狂牛症病例。行政院農業委員會派遣牛肉安全查核團赴美23天，今天上午返台。
消基會上午召開「真可怕ㄟ！美牛！以糞、血、內臟和化製骨粉餵養的牛隻，你敢吃嗎？」記者會
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枸杞試種成功 苗栗銅鑼大推廣
民視 – 2012年5月28日 上午12:06.
市面上的枸杞，99%都來自中國，現在可不一樣了，苗栗縣銅鑼鄉有農民試種枸杞成功，縣府也大力推廣，鼓勵大家，只要每種一公頃就有10萬元補助，期待能成為另一項當地特產。
菜園裡的植物很少見，是農民才剛試種成功的葉用枸杞，目前市面上買得到的枸杞，幾乎都來自中國，品質無法保證，現在國內不只能自己種專吃果實的鮮果枸杞，也能種當成養生蔬菜的葉用枸杞，還採用有機農法，吃起來安心多了，搭配當地生產的杭菊，更是相得益彰。
葉用枸杞專吃嫩莖葉部份，用來炒蛋、炒肉絲，或是搭配其他蔬菜一起烹調，都很爽口，縣府也大力推廣，現在種植枸杞也比照杭菊，一公頃補助10萬元，希望假以時日，也能成為銅鑼的農特產品。(民視新聞邱俊超苗栗報導)
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網速測試 自願者可抽手機
中央社 – 2012年5月29日 下午7:44.（中央社記者林孟汝台北29日電）
由於智慧型手機、平板電腦快速發展，消費者對行動上網速度要求愈來愈高，現在只要下載手機軟體，就可以測量出上網速率，還可以抽40支智慧型手機。
行政院科技會報辦公室開始執行寬頻測速計畫，鎖定台北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市、高雄市等6大都會區，進行行動網路的定點式測量和移動式測量，分析不同業者所提供行動上網效能。
另外，承辦單位財團法人電信技術中心（TTC）表示，本次計畫也邀請自願者加入消費者端的評測，願意加入評測的消費者可進入 TTC網站，填入手機號碼、電信業者等相關資訊，再下載安裝一個測速APP，就能報名加入評測計畫。
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戴勝益：建立一個仿冒的人生
作者： 戴勝益 | Yahoo!奇摩 – 2012年5月29日 下午7:37.
面對未來，你是否經常覺得很茫然，總覺得抓不到自己的性向和專長？如果你有這樣的困惑，建議你建立一個「仿冒」的人生：抓一個你可以仿冒的對象，去學習他的成長軌跡，從中找出你的方向。
這樣的體會來自我的成長背景。我出生在家族企業，從小我的model就是我的父親和大哥，一直以為自己就是要成為像他們那樣的生意人，後來上了大學，我才找到我真正的仿冒目標：奇美集團創辦人許文龍先生。
我從大學就關注他的新聞，因為他獨特的管理風格與處世態度一直很令我佩服。他一星期只進公司兩個早上，其他時間拿來拉小提琴、釣魚，但依然成就了如此成功的企業。
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洪蘭：命運應自己決定
2012年5月31日 下午6:04.（中央社記者林思宇台北31日電）
中央大學認知神經科學研究所教授洪蘭今天說，非常反對算命，因為會讓人有陰影，命在自己手上。她說，她2手都斷掌，結婚時被認為會剋夫，但她現在和先生「還不是活著嗎？」
教育部今天邀請洪蘭以「教養與學習」發表專題演講，洪蘭演講時作上述表示。
洪蘭表示，她2手都斷掌，一般認為會剋夫，但「真的沒這回事」；當年要和曾志朗結婚，家裡都反對，還好兩人是在美國結婚，她現在65歲，曾志朗68歲，「還不是活著嗎？」證明命在自己手上。
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用愛灌溉　花蓮吉拉卡樣有機農場打造有機夢
ETtoday – 2012年6月4日 下午7:17.
記者浦天慶／花蓮報導
位於花蓮縣鳳林鎮比鄰海岸山脈的吉拉卡樣(Cilakaiyan)，在原住民語中意謂「人間仙境」，放眼望去，整片綠油油的美麗景緻，很難想像十年前，這裡竟是一片荒蕪。
這一切的改變，始自吉拉卡樣部落長老黃仁忠的一個念頭，「因為桃芝風災後，很多人都離開了部落，可是我捨不得丟下部落的老人家，若連我都放棄了，整個吉拉卡樣部落不就要消失殆盡了嗎…」就這樣，黃長老的有機農場夢想，開始萌芽。
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洪蘭：比分數更重要的事
洪蘭 | 親子天下 – 2012年6月22日 上午11:30.
一位朋友的女兒想來台灣自助旅行。朋友寫信請我就近照顧一下，因為辛蒂才十七歲，尚未成年，她有些擔心。
 
辛蒂抵達後，第二天一早，悄悄起床，幫我把廚房和廁所洗得乾乾淨淨，還去外面把陽台也掃了。我很驚訝，她說：「有時差，睡不著，而且做這點小事不花什麼力氣，」又說：「力氣是最用不完的，睡一覺明天又有了。從小到大，我媽總是告訴我看到事情就去做，不要管是誰的，因為只有從做中才能真正學到東西。」我想起她母親也是研究神經的，不禁點頭。
 
的確，在實驗上看到經驗是促使神經連接最好的方式。神經的迴路經過反覆練習，連接得又密又緊，原本需要很多神經元才能做的事，在熟練後，一點點神經元就可以圓滿完成任務，活化的區域不但減少，還會改變地區。例如，小提琴生手和大師在彈奏時，大腦活化的區域不同：生手的小腦會大大的活化起來，而大師只有一點點；大師活化最多的是前運動皮質區，表示他在拉這一小節時，已在預期下一個動作了。所以古人說「熟能生巧」，父母應該放手讓孩子去做，因為孩子需要經驗來幫助神經連接以強化學習。
 
因為辛蒂很有禮貌，我就介紹她去台中的好友家住。沒想到，台中的朋友也很喜歡辛蒂主動做事的態度，就介紹辛蒂去她台南的娘家住。這一路上，因為辛蒂不偷懶，肯動手，笑口常開，她遇見的每一個人都自動幫她安排各種行程，使她在台灣玩得非常愉快。台中的朋友還說她念高二的兒子本來是渾渾噩噩的過日子，跟辛蒂談了兩晚以後，不一樣了，振作起來了。
 
原來她兒子平日除了讀書，什麼事都不會做。台灣的孩子光讀書時間就不夠了，怎麼可能去做別的事？但辛蒂告訴他，人生除了考試，還有很多更重要的事。她問他：「你考完試想做什麼？」他答不出來，說：「還沒想過。」她說：「在你還沒想到時，世界上已有很多跟你同齡，甚至比你更小的人，已在想同樣的事了。他們在生活中，已經開始替自己蒐集未來可用的資料，累積未來可用的人脈和經驗。你如果現在還沒想，將來怎麼去和別人競爭？」又跟他說：「天下只有自己的母親會容忍你的壞習慣，無數的其他人是不會的。如果你不做，別人沒有義務替你做，你只會看到別人飛黃騰達，而你連門都進不去。」現在她兒子乖了很多，常常伸手幫忙了。
 
我想起前幾天，美國有個家庭因為他們四歲和七歲的孩子在飛機上亂跑、不肯綁安全帶，被機長趕下飛機。很多人上網罵這對父母，說如果四歲和七歲就管不住了，長大後怎麼辦？叫父母不要為社會製造炸彈。
 
所以孩子真是要教，因為「有禮天下去得」。父母要把眼光放遠一點，不要計較現在的一分、兩分。孩子的未來不在這些分數上，是在他的人格和情操上，那才是我們教育的重點。
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社群新聞／流浪兒苦讀 成哈佛新鮮人
進哈佛談何容易，對流落街頭多年的David Boone來說，更是如此，除了要有聰明頭腦與勤奮苦讀，他還要克服流離失所的困頓，才能進入全世界最高的學術殿堂。他的故事迅速在網路流傳，感動許多網友，也成為年輕學子的楷模。
來自克里夫蘭的Boone，青少年時期因拒絕加入幫派，惹上麻煩，14歲那年，他的家被小混混摧毀，被迫與母親及手足分開，從此四處流浪，甚至只能睡在公園長椅上，即使如此，他從不怠慢課業。他的努力打動高中的校長，提供他住宿，其他老師、同學有時給他食物，讓他得以溫飽。他也不負所望，以優異的成績回報大家，更獲得全美20所大學的入學邀請，其中包括哈佛、耶魯、康乃爾等常春藤名校。
Boone獲取哈佛全額獎學金補助，將在今年秋天入學。這位年輕的鬥士沒有被不堪的過去擊敗，而是愈挫愈勇，將逆境轉化為脫離苦痛的動力，執著地向夢想前進。
「過去經歷的一切，都是為了要塑造現在的我。」年僅18歲的Boone，言談間流露出超齡的成熟。
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發酵食正夯 東京推出酵食餐廳
民視 – 2012年6月10日 下午12:02
無論是醬油、味噌或納豆，日本傳統的飲食生活都與這類發酵食品脫不了關係。近年來有研究發現，發酵食品中富含益生菌能提高人體免疫力，更讓發酵食品在日本更有人氣，現在日本市面上還出現發酵食餐廳以及各種創意料理。
東京最近新開幕的這家餐廳，每逢假日就得排隊，因為據說裡頭賣的料理能讓人身體健康、養顏美容。像是這道用鹽麴調味的番茄蔬菜湯，而握壽司是鋪上以味噌醃漬的豆腐，還有日式涼麵上放上的是以醬油麴菌拌小黃瓜、茄子等蔬菜。傳統發酵食品與現代健康潮流撞擊，吃過的人都說讚。
不想到餐廳人擠人，自己做也行，書店裡發酵食品DIY食譜早就賣到翻，千葉縣有主婦們組成發酵社團，這一天要挑戰的是豆瓣醬。首先將蠶豆剝下，燙熟去皮，之後搗成泥，接下來重點來了，蠶豆泥上要層層鋪上米麴、鹽和大量的辣椒粉，好好馬殺雞。
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戴勝益—讓小孩有夢想，先斷他的後路
作者： 戴勝益 | Yahoo!奇摩 – 2012年6月11日 下午5:30
人一定要有夢想，才會成長，而且夢想要有階段性：當你還沒有成就時，夢想叫做夢想；當你有一點成就時，夢想就變成願景；當你再掌控好願景時，夢想就變成目標。你一定要努力讓夢想變成目標。如果二十或三十年後，你的夢想還叫夢想，那就是失敗的。
回想起我大學時的夢想，是回到家族企業、有一番作為，建構我夢想中的公司體制。所以，我大學就開始負責家族企業的對外業務。但這個夢想很快就破滅，因為當我真正進入家族企業才發現，那是我父親與大哥的事業，不是我的，我很難有所發揮。所以到了三十幾歲，我的夢想變成創業，也實現我經營公司的理想。
大家或許會認為我大學時的夢想太嚴肅、直接，但如果沒有這個夢想，我也不可能開創自己的事業，建構我理想中的企業文化。而且我創業時，只有一個目標，就是要勝過我大哥。有一個刺激的目標在你前面，你才會前進。
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